As cozinhas fechadas e americanas são motivo de muitas dúvidas na hora de construir, já que ambos designs arquitetônicos possuem o seu charme e praticidade.
Para contribuir para esse debate, trouxemos informações detalhadas sobre esses projetos arquitetônicos. Ah, e ainda incluímos dicas de decoração com mesas e cadeiras que combinam com cada um deles!
Tudo muito bem pensado e elaborado para te oferecer o que há de melhor em informação e inspirações para suas criações. Veja as vantagens e desvantagens dessas duas versões de cozinha:
Cozinha americana: cozinhar se torna uma experiência
A cozinha americana chegou ao nosso país com uma proposta de integração de ambientes. A sua principal característica é um balcão ou bancada que “separa” o local do restante da casa, similar à estrutura de uma lanchonete estadunidense.
E quem já teve a experiência de preparar alimentos em um lugar aberto e amplo, que conversa com a casa, sabe que cozinhas americanas adicionam charme e conforto a qualquer projeto.
Imagine ter acesso a sua sala de televisão, varanda ou alguma área social da sua casa ao mesmo tempo em que prepara uma refeição para a sua família ou amigos? Esse tipo de design democratiza ambientes e oferece a possibilidade de dividir a experiência com as pessoas ao seu redor.
Um bom exemplo disso é a área gourmet, que geralmente fica na área externa. A maior parte das construções é feita com uma bancada que serve como uma estação de refeições rápidas, em que as banquetas complementam a superfície e agem como um elemento delimitador.
E o melhor de tudo é que essa estrutura não impede a circulação, entregando amplitude ao espaço sem a sensação de obstrução que uma parede total traria.
Veja também – Decoração de loft: 5 dicas e projetos para te inspirar
Prós da cozinha americana
As cozinhas americanas têm se tornado cada vez mais presentes em locais em que a otimização e a ampliação de ambientes é uma prioridade.
Por conta do efeito de integração que ela traz, muitos arquitetos e firmas acabam se valendo desse conceito que chegou para ficar.
Outra grande vantagem dessa escolha é poder aproveitar cada metro quadrado disponível e torná-lo uma área de convivência.
Por isso, a estratégia se aplica muito bem no caso de apartamentos e casas de pouca metragem, pois as paredes costumam tornar o local enclausurado.
Então, se livrar de uma delas e de quebra ganhar uma superfície que pode ser o ponto focal do seu lar é uma ótima opção.
Outro fator que deve ser considerado é a proximidade entre as pessoas, que fica muito mais acessível nesse tipo de design arquitetônico por conta da amplitude causada pela ausência das paredes.
Essa tendência arquitetônica já se tornou indispensável e atemporal!
Contras da cozinha americana
Se você é uma pessoa que não abre mão de ter sempre ambientes organizados e limpos na sua casa, não ter uma barreira visual entre o restante da área comum talvez não seja uma boa ideia.
Afinal, na correria do dia a dia é inevitável que um item ou outro fique desorganizado. Sem paredes para dividir os espaços, esses itens ganham mais visibilidade e evidência, causando um aquela sensação de que a casa está em desordem.
Caso a sua família goste bastante de fazer frituras em casa, tente investir em uma coifa potente para sugar toda a gordura durante os processos, pois ela tende a circular e acabar impregnando alguns móveis mais próximos.
Por último, outro contra de ambientes assim é que eles geralmente pedem por armazenamento planejado, o que pode estar além do orçamento para a obra.
Cozinha fechada: intimidade e conforto
A pegada tradicional das cozinhas fechadas proporciona maior intimismo e privacidade na hora de preparar suas refeições. Essa escolha é ideal para quem procura um espaço separado e, de certa forma, independente do restante da casa ou apartamento.
O layout fechado também adiciona um pouco mais de liberdade na hora de determinar a decoração, já que nessa configuração cada lugar é independente e não precisa, necessariamente, se integrar com o estilo dos cômodos ao seu redor.
Prós da cozinha fechada
A liberdade de ousar na decoração e torná-la única é um grande chamativo para os conceitos mais fechados. A versatilidade de um local à parte e alheio em relação à sala de jantar ou estar faz com que você possa ter mais criatividade decorativa.
Aqui, você pode, por exemplo, investir em jogos de cadeira e mesa em cores vibrantes e não interferir com os tons claros presentes no seu projeto.
Aprenda sobre quais cores utilizar na sua cozinha para dar ainda mais vida a esse lugar.
Outra vantagem é que em cômodos fechados você não precisa se preocupar com cheiros ou gordura espalhando pela casa. E, claro, a bagunça não fica à mostra.
As paredes deixam os itens desorganizados escondidos para que você possa receber convidados tranquilamente no dia a dia, sem ter que fazer uma faxina completa momentos antes deles chegarem.
Veja também – Cores de portas internas: as melhores opções
Contras da cozinha fechada
Ao optar por um cômodo fechado, pode ser que haja alguma perda da iluminação natural, ainda mais se a janela for pequena ou se ela estiver em um local desfavorável.
No entanto, se a fonte de luz solar não é uma prioridade para você, esse problema pode facilmente ser contornado com spots e outras luzes artificiais.
Outro contra é que a separação de quem está cozinhando pode ser um fator que pesa na sua experiência, já que, nessa configuração, a pessoa fica isolada da sala.
Por fim, no caso de espaços pequenos, a sensação de aperto e falta de distância entre um móvel e outro pode acabar gerando uma estética “busy”, ocupada demais. Por isso, é preciso escolher bem quais móveis realmente valem a pena no espaço.
Afinal, qual escolher: cozinha americana fechada?
Essa resposta irá depender do tamanho que o seu lar tem disponível, da estrutura de armazenamento que você precisa e do seu gosto pessoal.
Por isso, o que determina a sua decisão é o que mais se encaixa na sua rotina, nos seus gostos e nas possibilidades que o imóvel te proporciona.
Procure o serviço de um arquiteto para explorar diferentes combinações e estilos que agradam tanto em estética quanto em funcionalidade, assim não tem como errar.
E continue acompanhando no nosso blog para se inspirar ainda mais e transformar a sua casa em um lar cheio de aconchego, praticidade e bom gosto! A seguir, listamos outros posts que podem te interessar:
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Iniciou em 2004 trabalhando em uma loja de ferragens. Lá começou como estoquista, foi progredindo e passando por todos os setores da loja. Nesse meio-tempo, começou a introduzir móveis em seu portifólio. Isso o fez pegar mais gosto no trabalho e buscar entender melhor tanto o mercado como as pessoas envolvidas.
Pensando em inovar decidiu abrir a própria loja, pois, já tinha uma boa base conhecimento e, por incentivo de diversos colegas do ramo e fabricantes, iniciou em 31/10/2008 com uma pequena loja física.
Foi progredindo com sua equipe e — apesar de resistir por muito tempo — uma hora acabou cedendo e entrou na área digital com e-commerce próprio. Até hoje não abre mão da troca de experiência com os clientes nas lojas físicas. Afinal, o relacionamento próximo é o caminho do sucesso em sua visão.
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